Холодильные витрины устанавливаются обычно в продуктовых магазинах для демонстрации продуктов, требующих охлаждения при расположении в торговом зале. Это молочная продукция, скоропортящиеся рыбные и мясные полуфабрикаты и напитки с целью охлаждения в летний период.
Холодильные витрины бывают вертикального типа и горизонтального. Обычно устанавливаются они на средства крупных организаций, представляющих свою торговую марку в розничных точках.
В холодильная витрина поддерживается морозильный режим, для таких продуктов, как мясные, рыбные полуфабрикаты или мороженое, или холодильный, для молочной продукции, пивобезалкогольных напитков, сыров.
Со стороны, которая расположена к продавцу торгового отдела, на витринах обычно размещают столешницу. На ней продавец производит взвешивание и прочие манипуляции с продуктами.
Современные холодильные витрины могут работать в условиях высоких температур, что позволяет вести выездную торговлю соками, мороженым даже при попадании прямых солнечных лучей на поверхность машины.
Среди отечественных производителей холодильных витрин успешно себя зарекомендовали на рынке заводы «Стинол» и «Атлант».