Ученые заявляют, что шоколад спасает от инсульта и укрепляет сосуды. Причем нет разницы, какой употреблять: черный, молочный или белый. По словам диетологов, желание съесть шоколад является не капризом, а психофизиологической проблемой. Биохимики заявляют, что его молекулы заставляют организм выделять молекулы удовольствия, которые своим действием напоминают наркотики.