Люди, следящие за своим весом, с опасением относятся к орехам: в них много жиров и, соответственно, калорий.Однако исследования показали: растительные жиры без термической обработки приносят больше пользы здоровью, чем вреда фигуре. Жиры, содержащиеся в орехах, например, предотвращают развитие многих опасных недугов, среди которых диабет и сердечнососудистые заболевания.