Добычу щебня производят в карьерах, с помощью взрывотехники нарушая целостность горного массива. После чего обычно сырье доставляется на предприятие, где его измельчают. Материал дополнительно обрабатывают, применяя метод дробления, промывают и сушат. Готовый щебень после просеивания относится к определенной фракции. Отбирают мелкие, а позже крупные зерна, для повторного измельчения.